Ceviche de salmón, locos en salsa verde y pastel de choclo, fueron las preparaciones con las que Chile participó de la décima versión del concurso “Embassy Chef Challenge 2018«. Tradicional evento que se realizó en el edificio Ronald Reagan en la ciudad de Washington, DC, Estados Unidos.

Muestra gastronómica donde 28 países, ente ellos Chile, participó para deleitar el paladar de los invitados y mostrar su cultura local a través de la gastronomía. Además, el chef de cada embajada en juego participó por ser el ganador del premio “People’s Choice”.

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