Catalina Saiz, de Tánica Hoteles: “El Sello S ha sido una buena herramienta de gestión para nosotros”
Publicado el 13 agosto 2024

San Pedro de Atacama, Rapa Nui y Puyehue son los destinos en Chile donde opera Tánica Hoteles, que mantiene una estrategia de sostenibilidad basada en las energías renovables, la gestión de residuos y el desarrollo de comunidades locales.
Hotel Termas de Puyehue de Tánica Hoteles

Tánica Hoteles mantiene cuatro operaciones en Chile. Dos están a las puertas del Parque Nacional Puyehue: el Hotel Termas de Puyehue y las Termas Aguas Calientes.

Se suma Nayara Alto Atacama, en San Pedro de Atacama, y Nayara Hangaroa, en Rapa Nui. Ambos forman parte de la lista Leading Hotels of the World y, junto a Termas de Puyehue, cuentan con el Sello S de Sustentabilidad Turística de Sernatur.

En Trade News de Chile Travel conversamos con Catalina Saiz de la Llana, subgerente de Sostenibilidad y Comunicaciones de Tánica Hoteles, quien subrayó el fuerte compromiso que tienen con proteger los destinos donde se encuentran insertos.

Para ello, Catalina nos explicó los tres pilares de trabajo de su estrategia de sostenibilidad: energía y eficiencia; gestión de residuos y cultura ambiental; y desarrollo de comunidades locales.

Tánica Hoteles

Foto: Nayara Hangaroa. Crédito: Cedida Tánica Hoteles

¿Qué medidas han tomado en materia de energías renovables?

En Nayara Alto Atacama, el año pasado (2023) concretamos un proyecto de energía solar a través de paneles fotovoltaicos Flux Solar (Copec). Fue un proyecto bien distinto, Off Grid, que no está conectado a la matriz energética nacional. De esta forma, más de la mitad de la energía del hotel se genera con paneles solares.

También tenemos el caso de Termas de Puyehue, donde contamos con una matriz de energía eléctrica 100% renovable, obtenida mediante nuestra turbina hidroeléctrica ubicada en el Río Chanleufu y el resto con el distribuidor de energía local.

Y siempre estamos buscando temas de eficiencia y de arquitectura sustentable. Por ejemplo, en Nayara Hangaroa tenemos techos verdes para tener más aislación, y lucarnas para aprovechar la luz natural. Y para el agua, tenemos plantas de tratamiento en nuestros hoteles Nayara, con las cuales después regamos los jardines de nuestros hoteles.

¿Cómo trabajan la gestión de residuos y la economía circular?

Partimos hace varios años. Primero con un diagnóstico para desarrollar un plan de gestión de residuos y de infraestructuras, y de esta forma definir protocolos.

Nos hemos enfocado muy fuertemente en las charlas y las capacitaciones con nuestros equipos. Porque, en el fondo, son ellos los encargados de reducir y de ver qué opciones tenemos de reutilizar los residuos y de reciclarlos. Y seguimos las “tres R”: reducir, reutilizar y reciclar.

¿Cómo se relacionan con las comunidades locales?

Queremos ser un promotor del desarrollo local. Que nuestros hoteles no solamente sean una fuente importante de empleo, sino también que ofrezcan capacitaciones a la comunidades en temas de hotelería y turismo.

Damos apoyo muy fuerte a los liceos. Hemos hecho distintas capacitaciones, desde temas más típicos como hotelería y atención en restaurant, hasta buenas prácticas de manufactura en manejo de alimentos. Muchos de esos jóvenes después se dedican al turismo o forman algún emprendimiento, e incluso algunos llegan a trabajar con nosotros.

También hemos abierto espacios para emprendedores. Por ejemplo, en Termas de Puyehue tenemos ferias donde participan mensualmente siete u ocho emprendimientos distintos. Asimismo, en Nayara Hangaroa tenemos una tienda con emprendimientos locales.

Tánica Hoteles se encuentra en destinos mágicos 

San Pedro de Atacama, Rapa Nui y el Parque Nacional Puyehue son destinos llenos de paisajes impresionantes, cuya diversidad da cuenta de los diferentes atractivos que se pueden encontrar a lo largo de Chile.

“Tenemos la suerte de estar en destinos muy diversos, muy ricos y muy distintos entre sí”, señala Catalina.

Tánica Hoteles

Foto: Paneles solares en Nayara Alto Atacama. Crédito: Cedida Tánica Hoteles

¿Cuáles son los principales atractivos de Atacama, Rapa Nui y Puyehue?

San Pedro de Atacama es un lugar único. Recibimos turistas de todas partes que se encantan con el desierto más seco del mundo, de sus paisajes, de las excursiones a los Geisers del Tatio, a los salares, lo maravilloso del cielo. Yo creo que uno no conoce el cielo y las estrellas hasta estar una noche en San Pedro Atacama.

Rapa Nui también es un lugar icónico, siempre me impresiona la diversidad de personas de todo el mundo que viajan a este destino, uno de los lugares más remotos del planeta. Tiene una riqueza cultural increíbleque se vive en cada rincón, donde el misterio de los moais cautiva a los viajeros.

Y en Puyehue estamos en la puerta de entrada del parque nacional, que es Reserva Mundial de la Biosfera. Es un corredor biológico impresionante, donde puedes ver distintas especies de aves, y una mezcla muy interesante de saltos de agua, lagos, termas y volcanes. Y en esta época, la temporada de nieve es muy importante en Antillanca, sumándose al conjunto de actividades que se pueden realizar en la zona.

La importancia del Sello S de Sustentabilidad

Nayara Alto Atacama, Nayara Hangaroa y Hotel Termas de Puyehue obtuvieron el Sello S de Sustentabilidad Turística de Sernatur, reconocimiento que se entrega a los servicios que han cumplido con criterios de sustentabilidad en distintos estándares.

Catalina destaca que el sello les ha permitido obtener reconocimiento internacional, gracias a que los criterios del Sello S están basados en los estándares del Global Sustainable Tourism Council (GSTC).

Catalina Saiz de Tánica Hoteles

Foto: Catalina Saiz. Crédito: Cedida Tánica Hoteles

¿Qué ha implicado para Tánica Hoteles lograr el Sello S de Sustentabilidad Turística? 

A nosotros nos ha servido mucho el Sello S. Ha sido una buena herramienta de gestión, ya que te permite ordenar tus procesos y ver cuáles son los estándares que tienes que cumplir, con sus distintos niveles.

Y también nos hemos dado cuenta de algo muy interesante, el Sello S es validado por otras instituciones a nivel internacional, por estar basado en los estándares del GSTC.

Por ejemplo, nosotros somos parte de una asociación llamada Leading Hotels of the World, que agrupa hoteles de más alto estándar. Y el año pasado, Leading publicó una lista a nivel mundial de los hoteles más sostenibles. Ahí estaban nuestros hoteles, Nayara Hangaroa y Nayara Alto Atacama, los únicos representantes de Latinoamérica.

¿Por qué aparecimos? Por un lado les mandamos mucha información de las cosas que hacemos, pero por otro fue importante tener aprobado el Sello S, porque ellos también se rigen por el estándar global del GSTC. Fue muy emocionante, estábamos muy contentos en el equipo.

¿Cuál es el sello distintivo que ofrece Tánica Hoteles?

Nuestro propósito corporativo es “mejorar la vida de las personas”, y sabemos que, en muchas ocasiones, los recuerdos o los momentos más emocionantes de la vida de las personas ocurren cuando descubrimos cosas nuevas, en vacaciones, en los viajes en familia. Nosotros queremos que nuestros huéspedes, vivan esos momentos en cualquiera de nuestros hoteles, siempre impactando positivamente en el medio ambiente, y en todo el entorno del lugar, y comunidad, que visitan.

Nuestro sello en Tánica Hoteles es ofrecer experiencias inolvidables en nuestros distintos alojamientos, donde queremos conectar a los viajeros con lugares únicos a través de su cultura, naturaleza, gastronomía e historia.

¿Cómo un usuario se puede contactar con Tánica Hoteles?

Tenemos nuestras páginas web, y a través de la de cada sitio web se pueden hacer las reservas y revisar la disponibilidad.

Contacto:

Nayara Alto Atacama:

Sitio web: https://nayaraaltoatacama.com

Instagram: https://www.instagram.com/nayaraaltoatacama/

Facebook: https://www.facebook.com/NayaraAltoAtacama

Nayara Hangaroa:

Sitio web: https://nayarahangaroa.com

Instagram: https://www.instagram.com/nayarahangaroa/

Facebook: https://www.facebook.com/NayaraHangaroa

Hotel Termas de Puyehue:

Sitio web: https://puyehue.cl

Instagram: https://www.instagram.com/termaspuyehue/

Facebook: https://www.facebook.com/termas.puyehue

Termas Aguas Calientes:

Sitio web: https://termasaguascalientes.cl

Instagram: https://www.instagram.com/termasaguascalientes/

Facebook: https://www.facebook.com/termasaguascalientes/


Recibe noticias como ésta,
subscribiéndote al "Newsletter aquí "