El Hotel Bellavista de Puerto Varas tiene una larga tradición en el turismo. Con 106 años de antigüedad, su familia fundadora tenía un barco a vapor que transportaba pasajeros y mercadería a través de la Cuenca del Lago Llanquihue.

“El hotel tiene varios cuadros que recuerdan aquellos años”, comenta José Luis Varela, gerente general de Hotel Bellavista, quien en Trade News de Chile Travel nos contó el trabajo que realizan  en materia de sustentabilidad, inclusividad y economía circular.

“El hotel tiene las herramientas para poder entregar una experiencia completa, profunda y redonda a los pasajeros”, nos explica José Luis, para luego subrayar su convicción en el turismo creativo como un sello que diferencia al destino de otros lugares simialres.

-¿Qué servicios ofrece Hotel Bellavista?

Hotel Bellavista tiene tres unidades de negocio. Una es la hotelería, que cuenta con piscina y spa, mientras que otra tiene que ver con un restaurante y un bar que también atiende público externo. Nuestra tercera unidad son los eventos corporativos, ya que el negocio MICE es potente en esta zona y nos levanta mucho en invierno.

Además, nos asociamos a varios operadores para complementar los programas de los pasajeros durante su estadía. Tratamos de armar el programa completo a las personas, no quiero que seamos vistos como un lugar solo de alojamiento y bed & breakfast.

-¿Qué acciones de sustentabilidad realizan?

Mi filosofía tiene que ver con las ‘Cuatro C’: cultura, conservación, comercio y comunidad. 

Por ejemplo, el calentamiento de las aguas del hotel se hace a través de una sistema que saca la energía del entorno. Además, tratamos nuestros RILES (residuos líquidos industriales) con biorremediación, mientras que compostamos todo lo que sale del hotel.

Recientemente ganamos un proyecto con Corfo para instalar una planta fotovoltaica en el techo del edificio, y así generar buena parte de nuestra propia energía. Y en el reciclaje, trabajamos con compañías locales que gestionan los residuos.

-¿Trabajan con otras organizaciones en materia de medio ambiente?

Estamos apoyando a Lagos por Siempre y a Legado Chile. Con Lagos por Siempre, aportamos todos los años para que se tomen mediciones para revisar la composición del agua en el Lago (Llanquihue).

Y con Legado Chile, estamos trabajando para que la gente que quiera medir su huella de carbono desde su origen hasta acá y tenga ganas de compensarla, lo pueda hacer. Así ayudamos al cuidado de los humedales de la zona.

La importancia de la economía circular

Foto: Cortesía Hotel Bellavista

José Luis Varela tiene un fuerte compromiso con el trabajo colaborativo. Es director de la Cámara de Turismo de Frutillar, de la Corporación de Turismo de Puerto Varas y de Visit Puerto Varas, a cargo del Turismo MICE, desde donde coordina distintas acciones para potenciar el destino.

-¿Cómo trabajan con comunidades locales?

Nosotros abrimos las puertas de nuestros salones para que la comunidad pueda exponer, exhibir o comunicar cosas, desde talleres de música hasta ferias.

En materia de alimentos, siempre buscamos proveedores locales. Estamos en un programa donde la preparación de los platos del restaurante sea hecha con insumos que no estén a más de 100 km a la redonda.

En el caso de los servicios de tipo intelectual o conceptual, siempre buscamos apoyo local, no queremos ir a buscar en Santiago. Queremos apoyar a aquellos tantos emprendedores que han llegado, que quieren desarrollarse y vivir en esta zona. Nosotros como compañía tenemos un compromiso.

-¿Y respecto a la cultura?

Tengo mucha fe en turismo creativo, que tiene que ver con como un turista, que viene a lo tradicional, puede ser involucrado en una experiencia creativa e inmersiva, en la cual aprenda algo de la zona y se lleve algo para su casa.  Yo, particularmente, he tratado de impulsar que esto es muy diferenciador respecto a otros destinos similares en geografía.

A través de las cámaras, involucramos a los actores culturales en los ámbitos audiovisual, gastronómico, artesanal y musical de la zona, para así poder conocerlos, saber quiénes son, ayudarlos a levantar sus productos, y meterlos en la cadena de venta.

Foto: Banco audiovisual de Sernatur

Compromiso con la inclusión

Hotel Bellavista tiene habitaciones, rampas y señaléticas para que todos y todas puedan disfrutar sus instalaciones. José Luis Varela nos explicó que su asesor en la materia es Wheel the World, startup chilena que sirve como plataforma de alojamientos y servicios turísticos para personas con movilidad reducida.

-¿Cómo trabajan con la inclusividad?

Estoy preocupado de que todos los espacios del hotel estén habilitados para la gente con movilidad reducida.

En el pasado trabajé con Wheel the World en Torres del Paine. Luego tomé contacto con ellos, fuimos su headquarters un par de temporadas, y desde ahí aprendimos la forma en que Hotel Bellavista se podía incorporar a ese mundo, mejorando las instalaciones y ser inclusivos por todos lados.

En general, tomamos todas las oportunidades que podemos para mejorar. Cuando se nos acerca acá Amigos por Siempre, con chicos que tienen TEA (trastorno del espectro autista) que requieren hacer prácticas con nosotros y compartir junto a los funcionarios, nosotros estamos felices de recibirlos.

-¿Cuál dirías que es el principal valor del destino donde se ubica Hotel Bellavista?

Creo que no podemos evitar pensar en el turismo aventura, que además está muy ligado a la cultura. Es decir, que cualquier persona que hace turismo aventura está disponible para entregar horas y días de su viaje a la cultura local. Y yo creo que ahí tenemos algo que nos diferencia, el poder mezclar ambas experiencias.

También hay mucho de contemplación, de observar el espacio y respirarlo. Y por otro lado está la infraestructura, ya que la Cuenca del Lago Llanquihue cuenta con hermosos museos, galerías, hoteles, salones y restaurantes. Está el Teatro del Lago en Frutillar, que es increíble.

Acá encontrarán una mezcla entre aventura, cultura y comodidad, que en el fondo es dormir bien, relajarse y disfrutar. Y esa mezcla es algo que nos diferencia de destinos como Pucón, que si bien tiene mucho turismo rural, siento que no está tan unido al resto.

-¿Cómo un usuario puede contactar al Hotel Bellavista?

Están las agencias intermediarias como Booking.com, Despegar.com y Expedia.com. Y si alguien nos quiere contactar directo, estamos con página web, con Instagram y con Whatsapp.

Tenemos ventas en línea. Si alguien se mete a la página web y quisiera ver disponibilidad inmediata y  reservar ahí mismo, lo puede hacer. Tratamos de que no haya consultas sin responder.

Y tratamos no solamente ofrecer al usuario una noche, sino también adjuntar información respecto a lo que puede hacer en la zona para complementar su estadía. Y quizá, en una de esas, se queda un día más porque le faltan cosas por hacer.

Datos:

Ubicación: Av. Vicente Perez Rosales #060, Puerto Varas

Email: reservas@hotelbellavista.cl

Teléfono: +56 65 223 20 11

Sitio web: https://hotelbellavista.cl/

Cuenta de Instagram: https://www.instagram.com/hotelbellavistapuertovaras/